Zone
TOURAINE
Budget
< à 800 000 €
Commercialisation
Une majorité de la production est vendue au négoce (80%), le solde est réparti à une clientèle de particuliers et à quelques professionnels.
Ressources humaines
Deux salariés sont employés en plus des tâches qu’effectuent le vigneron en place.
Rentabilité / Stratégie
Le modèle fonctionne bien dans son organisation actuelle avec un EBE positif depuis plusieurs années. Le développement est envisageable grâce aux vins actuellement vendus au négoce.
Vignoble
Le vignoble de 15 hectares en propriété se situe dans un rayon de 2 kms autour du domaine, est entretenu et productif. Le Sauvignon Blanc domine l’encépagement (40%) tout en laissant la place à 7 autres cépages.
Environnement
Le domaine (avec maison d’habitation) est implanté dans un environnement paisible grâce à des terres qui jouxtent le site d’exploitation, offrant la possibilité de développer une activité oenotouristique.
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Des vins de qualité pour un vignoble parfaitement tenu, cette exploitation domine la Loire !
