C’est à mi-parcours entre Tours et Blois, sur les terres qui enserrent le célèbre château d’Amboise, de part et d’autre de la Loire, que poussent les vignes donnant naissance à l’AOC Touraine-Amboise, appellation officiellement reconnue en 1954. L’histoire de ses vins est pourtant bien antérieure. En effet, dès le XVe siècle, Louis XI affirma son goût pour les vins produits autour d’Amboise avant que François Ier les introduise à sa cour.
Les vignobles s’étendent ainsi sur 10 communes d’Inde et Loire : Amboise, Chargé, Mosnes et Saint-Règle sur la rive gauche de la Loire, Cangey, Limeray, Pocé-sur-Cisse, Nazelles-Négron, Saint-Ouen-les-Vignes et Montreuil-en-Touraine sur la rive droite du fleuve royal.
Une trentaine de producteurs y font croître les cépages chenin pour les vins blancs, gamay, côt, cabernet franc et cabernet sauvignon pour les vins rouges et vins rosés qui grandissent sur des terres argileuses et calcaires.
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Ampelio
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