L’estimation de votre domaine viticole est une étape clé avant toute décision

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Rencontre ou échanges
Tout commence par une écoute attentive de votre demande. Que vous envisagiez une vente, une transmission ou une restructuration, nous prenons le temps de comprendre vos attentes. Cet échange est essentiel pour cerner vos besoins et définir les axes d’évaluation qui vous seront les plus utiles.
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Lettre de mission
À l’issue de cette présentation, nous établissons une lettre de mission précisant le cadre de notre intervention. Un devis détaillé est proposé, tenant compte des spécificités de votre domaine et des éléments à évaluer.
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Visite détaillée des actifs d’exploitation
Nous réalisons une analyse approfondie de l’ensemble des actifs de votre domaine :
• Foncier : surface viticole, nature des sols, AOP ou IGP, prés ou bois
• Bâtiments d’exploitation : chai, cuverie, stockage, locaux techniques
• Immobilier privé : si existant, en partenariat avec des experts
• Équipement vitivinicole : matériel de culture, de vinification et de conditionnementEn parallèle, nous étudions les documents financiers (bilans, compte de résultats) et juridiques (statuts, baux, titres de propriété), afin d’avoir une vision complète du domaine.
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L’étude de valorisation
Grâce aux informations collectées et à l’analyse des performances économiques du domaine, nous établissons une estimation chiffrée. Cette étude peut inclure une valeur patrimoniale et une valeur économique prenant en compte la rentabilité et le potentiel de l’exploitation.
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Rendez-vous d’échanges autour de l’étude
Nous vous présentons nos conclusions lors d’un rendez-vous dédié. Notre objectif est de vous apporter un éclairage précis sur la valorisation de votre domaine, de vous expliquer le positionnement chiffré et de vous accompagner dans vos réflexions stratégiques.
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Mise à jour de l’évaluation
Parce qu’un domaine viticole évolue au fil des années (équipements, surfaces, performances économiques), notre évaluation peut être actualisée en fonction des changements constatés. Nous restons à vos côtés pour ajuster votre projet en vous apportant des réponses.
Prendre rendez-vous pour l'estimation
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Nos valeursLes questions les plus courantes de nos clients sur l'estimation de leur propriété viticole
Quels sont les critères qui influencent la valeur de mon domaine ?
Lors de nos études de valorisation, nous analysons chaque élément qui compose votre exploitation viticole afin d’en estimer la valeur avec précision :
- Le terroir : nature des sols, exposition, climat et potentiel agronomique.
- L’encépagement : diversité, âge des vignes et adéquation avec l’appellation.
- Les bâtiments : leur historique, qualité de construction et état de conservation.
- Le matériel vitivinicole : vétusté, capacité de production et nécessité de renouvellement.
- Les stocks : volume, qualité des vins et valorisation possible.
- Les performances économiques : rentabilité passée et perspectives d’évolution.
- La notoriété : image du domaine, récompenses et reconnaissance du marché.
Chaque critère joue un rôle clé dans l’évaluation globale de votre domaine, permettant d’en révéler toute la valeur patrimoniale et économique.
Prenez-vous en compte les éléments immatériels dans la valorisation ?
Oui, les actifs incorporels jouent un rôle essentiel dans nos études de valorisation. Au-delà des aspects fonciers et matériels, nous analysons :
- La notoriété de la marque : reconnaissance sur le marché, réseau de distribution, distinctions et réputation.
- Le potentiel œnotouristique : attractivité du domaine, accueil du public, développement de l’expérience client.
- Le savoir-faire : méthodes de culture et de vinification, spécificités des vins, transmission d’un héritage unique.
Ces éléments renforcent la valeur d’un domaine viticole et peuvent constituer un véritable levier de différenciation sur le marché.
La valorisation est-elle valable indéfiniment ?
Une valorisation n’est pas figée dans le temps. Elle repose sur les performances économiques, l’état des actifs et l’évolution du marché, autant de facteurs qui changent régulièrement. C’est pourquoi elle a une durée de validité limitée. Toutefois, il n’est pas nécessaire de la mettre à jour en permanence. Une actualisation est recommandée uniquement lorsqu’un besoin précis se présente : projet de vente, transmission, restructuration ou recherche d’investisseurs.
À quelle fréquence ou à quel moment faut-il faire estimer son domaine viticole ?
Il est recommandé de réaliser une estimation 5 à 10 ans avant un projet de vente ou de transmission. Cette anticipation permet d’optimiser la valorisation du domaine, d’identifier d’éventuels ajustements à réaliser et de structurer sereinement la transition. Une mise à jour de l’évaluation peut également être utile en cas de restructuration, d’investissement ou de changement significatif dans l’exploitation.
Comment est calculée la rentabilité d’un domaine viticole ?
La rentabilité d’un domaine viticole repose sur plusieurs facteurs, notamment les revenus générés (chiffre d’affaires issu de la vente des vins et autres activités), les coûts de production (charges liées à la culture, la vinification, la main-d’œuvre du vignoble), la gamme de vins avec son impact sur la valorisation et la demande du marché ; et aussi la sécurité des marchés avec la fidélisation de la clientèle, des contrats de distribution, de la stabilité des débouchés ou encore les opportunités de diversification (œnotourisme, vente directe, prestations annexes).
Cette analyse permet d’évaluer la capacité du domaine à générer des bénéfices durables et à s’adapter aux évolutions du marché.