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RECONVERSION : DEVENIR VIGNERON, SE FORMER POUR S’INSTALLER !
Décembre 2020 Devenir vigneron, vous y songiez depuis un moment. Vous vous êtes renseignés sur le métier, vous vous y êtes confrontés en l’abordant de manière concrète grâce à des visites sur le terrain et à des rencontres avec les vignerons ou personnes travaillant dans la filière. Vous avez également évalué la dimension et les contours de votre projet, […]
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QUELLES EVOLUTIONS POUR L’ENTREPRISE VITICOLE DE DEMAIN ?
Novembre 2020 Jusqu’à il y a encore peu de temps, les transmissions de domaines s’effectuaient en grande majorité au sein du cercle familial, et l’entreprise viticole évoluait en douceur dans un cadre relativement conforme à celui des générations précédentes. Force est de constater qu’aujourd’hui, le monde viticole est à un tournant de son histoire. Les enfants de vignerons ou de […]
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COMMENT ELABORER UN CAHIER DES CHARGES ACQUEREUR ?
Octobre 2020 Quelles sont les caractéristiques du bien viticole recherché ? Quelle région viticole ? Quels cépages ? Quel type de vin ? Quelle surface ? Quel budget ? Lorsqu’une personne contacte AMPELIO parce qu’elle a le souhait d’acquérir un bien viticole ou de s’installer sur un domaine viticole, nous commençons par l’accompagner dans la définition de son cahier […]
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QUEL BUDGET POUR L’ACQUISITION D’UN DOMAINE VITICOLE ?
Septembre 2020 Par Nolwenn Camenen La question est fréquemment posée, et force est de constater qu’il faut plus d’une phrase pour y répondre. En effet, il n’existe pas un budget, mais des budgets pour l’acquisition d’un domaine viticole. Les domaines viticoles sont pluriels, singuliers, tous différents ! Un domaine viticole standard n’existe pas. En revanche, il est vrai que l’on […]
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SUR QUELLES AOP MISER ?
Août 2020 Par Nolwenn Camenen Chaque AOP présente des vins aux qualités gustatives différentes, basées sur des cépages, des terres aux singularités géologiques, et des modes de productions particuliers. A travers cette vaste palette des AOP de Loire, chacun devrait pouvoir trouver une ou des AOP à son goût ! Au préalable, il convient de définir ce qu’est une […]
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COMMENT TRANSMETTRE SON DOMAINE VITICOLE ?
Juillet 2020 Par Emilie Brochet Transmettre son domaine viticole, pour le vigneron, c’est l’aboutissement d’une vie professionnelle, le résultat d’un travail au long cours. Le désir du vigneron de transmettre l’outil qu’il a passé une vie à créer, à mener et à faire évoluer, s’inscrit comme un élément déterminant et nécessaire pour la pérennité de l’exploitation. Un projet de […]
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LE VIGNERON EST-IL UN CHEF D’ENTREPRISE COMME LES AUTRES ?
Juin 2020 Par Nolwenn Camenen Le vigneron est-il un chef d’entreprise comme les autres ? Avant de pouvoir répondre à la question « le vigneron est-il un chef d’entreprise comme les autres ? », il est légitime de se demander quel est le rôle d’un chef d’entreprise, et quelles sont les qualités requises par ce rôle. Si l’on en croit l’article intitulé […]
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LA VIGNE, UNE VALEUR REFUGE !
Mai 2020 Par Timothée Le Campion Investir dans la vigne apparait d’emblée comme un moyen d’allier plaisir et passion pour le vin, ainsi que de sauvegarder un patrimoine végétal et un savoir-faire singulier, bâtis au fil des années par les générations qui nous ont précédées. En outre, investir dans la vigne offre également la possibilité de diversifier et de sécuriser […]
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QUEL EST LE PARCOURS D’UNE BOUTEILLE AVANT QU’ELLE N’ARRIVE SUR VOTRE TABLE ?
Avril 2020 Par Nolwenn Camenen Vous vous apprêtez à déguster une bouteille de vin, et dans le temps suspendu entre le moment où vous regardez le vin et celui où vos papilles vont en découvrir le goût, vous vous demandez : quel est le parcours de ce vin et de cette bouteille qui se trouvent devant moi ? Quelle en est la […]
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AVIS DE VALEUR DE DOMAINE VITICOLE, POUR QUI, QUAND, COMMENT
Février 2020 Par Nolwenn Camenen Ampelio a réalisé 11 études d’évaluation de domaines viticoles en 2019. Nous proposons dans ce dossier de répondre aux questions qui nous sont habituellement posées : Etude préalable à la vente, avis de valeur dans le cadre d’une succession, quels sont les différents de cas de figure requérant une étude d’évaluation ? A quoi sert-elle ? […]
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15 DOMAINES VENDUS PAR AMPELIO CES TROIS DERNIERES ANNEES
La diversité des exploitations du Val de Loire se retrouve dans les affaires traitées ces dernières années. Les 15 domaines vendus par AMPELIO offrent un aperçu de la pluralité : géographique : de la côte atlantique à l’Ouest jusqu’à proximité de la Bourgogne pour les vins du Centre, sans oublier les appellations plus au Sud comme les côtes roannaises ou […]
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Un schéma innovant qui bouscule la culture agricole
Juin 2018 Si le savoir-faire que requiert la culture de la vigne, l’élaboration du vin et sa commercialisation restent globalement le même qu’hier, les problématiques liées à l’installation sur un domaine viticole ont, quant à elles, bien changé ces dernières années. En effet, l’augmentation du prix du foncier et la frilosité des établissements bancaires sont des facteurs nouveaux que […]
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Quels sont les vignobles les plus recherchés ?
La rentabilité ? le charme ? la notoriété ? On a l’habitude de dire qu’il y a autant de repreneurs que de projets, on pourrait alors en déduire qu’un domaine n’est pas plus attractif qu’un autre. Pourtant les investisseurs sérieux ont des critères précis et les domaines les plus attractifs sont clairement identifiés. La rentabilité reste, objectivement, le […]
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Processus de reprise d’un domaine viticole par des non initiés (2/2) – Les étapes
Nous poursuivons le dossier concernant l’acquisition de domaines viticoles par l’approche concrète de la reprise. En huit étapes voici le déroulement d’une reprise de domaine viticole. Étape n°1 : Cahier des charges La première étape de toute démarche d’acquisition d’un domaine viticole est la rédaction d’un cahier des charges. Ampelio accompagne les potentiels acheteurs dans cette démarche, notamment grâce […]
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Processus de reprise d’un domaine viticole par des non initiés (1/2) – Les profils
Un vignoble est une entreprise comme les autres, et tout rachat doit être considéré comme l’acquisition d’une entreprise classique. À ce titre, la reprise d’un domaine viticole doit donc être envisagée et étudiée selon un certain nombre de critères objectifs et chiffrés. Dans ce type de projet, nous insistons sur le fait que si la passion a toute son […]
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Propriétés viticoles : Rachat d’actifs ou reprise de la société en place ?
Lorsque l’on a pour projet le rachat d’une propriété viticole, une question se pose : est-il préférable de simplement racheter les actifs de la propriété ou reprendre la société dans sa globalité ? Plusieurs facteurs sont à prendre en compte pour prendre une décision, mais tout d’abord il semble nécessaire de rappeler quelques éléments essentiels. I – Qu’est-ce que […]
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Quelles propriétés viticoles se vendent le mieux ?
Le Val de Loire est classé 3ème plus grande région viticole française et est inscrite au Patrimoine Mondial par l’UNESCO. Grace à ses titres, la région attire des profils d’acheteurs tous plus variés les uns que les autres. Chaque domaine viticole possède ses propres spécificités telles que le prix, l’emplacement, la taille… Beaucoup d’éléments entrent en jeu, mais y’a-t ’il […]
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Anticiper la vente de son domaine viticole, une nécessité
Dans le contexte du marché foncier viticole actuel, où le nombre de départs se multiplie chez les viticulteurs – dans la région des Pays de la Loire par exemple, 48% des exploitations sont concernées par un départ à la retraite dans les 10 ans à venir[1] -, il est d’autant plus important de se pencher en amont sur la transmission […]
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Investissement viticole
Diversifier et sécuriser son patrimoine En 2012, nous constatons un renforcement de la demande de la part d’investisseurs privés à la recherche d’acquisition foncière de type viticole. Cette démarche s’inscrit dans un souci de recycler des disponibilités financières ou/et de réorienter des placements dans l’acquisition d’actifs dits « réels », pouvant constituer des valeurs sûres et de refuge. […]
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Notre portefeuille d’activités
Fort d’une expérience de la transaction de plus de 450 ha, le portefeuille de propriétés à la vente regroupe aujourd’hui plus de 25 domaines viticoles ayant la Loire pour terroir. Réparti sur tout le vignoble ligérien, les domaines présentent des caractéristiques variées sont de toute taille : de 5 ha à près de 200 ha, et de tout type : […]
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Demande à l’acquisition pour des domaines viticoles menés en agriculture biologique
La corrélation entre l’augmentation de la consommation de produits certifiés agriculture biologique et la demande de vignobles menés en agriculture biologique est pour nous évidente. La demande n’est pas rare mais le phénomène est nouveau. Depuis quelques années, notre cabinet spécialisé AMPELIO reçoit des demandes spécifiques pour de domaines viticoles à reprendre certifiés AB. Ce 30 janvier, sur le salon […]
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Panorama des dernières propriétés viticoles mises à la vente
Depuis mars, plus d’une centaine d’hectares sont entrés à la vente. Ces surfaces sont réparties de la sorte à travers le Val de Loire : On constate notamment des écarts de prix dus aux variations de cotation des Appellations d’Origine Contrôlée. Pour rappel la Loire n’en compte pas moins de 69 AOC de Sancerre à Saint Nazaire, en […]
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