Tous les dossiers
Décembre 2024 – INTERVIEW DE ROMAIN MAYET, INGENIEUR A LA FEDERATION DES VINS DE NANTES
Romain Mayet, ingénieur chargé des dossiers techniques à la Fédération des Vins de Nantes, vous présente son travail et celui de la Fédération
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Octobre 2024 – CALENDRIER DE REPRISE D’UN DOMAINE VITICOLE
Quel délai pour acquérir un domaine viticole ? Existe-t-il une saisonnalité pour vendre ? Voici les grandes étapes et leur calendrier.
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Septembre 2024 – LE CHENIN BLANC, CEPAGE ROI DE L’ANJOU
Les plus belles appellations de vins blancs de la Loire ont un point commun : le Chenin. Zoom sur ce cépage révélateur de terroirs.
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Juillet 2024 – LES VIGNERONS INDEPENDANTS & INTERVIEW D’ELISE BRIZARD
Elise Brizard, directrice des Vignerons Indépendants du Centre Val de Loire a répondu à nos questions sur les missions des Vignerons Indépendants.
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Juin 2024 – LA REPRISE DES STOCKS LORS D’UNE TRANSMISSION DE DOMAINE VITICOLE
Au moment du rachat d’un domaine viticole, la question de la reprise des stocks doit être étudiée. Voici tout ce que vous devez savoir.
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Mai 2024 – 10 APPELLATIONS POUR DECOUVRIR LES VINS DU VAL DE LOIRE
Le Val de Loire regorge de belles appellations et de vins d’exceptions.
Découvrez10 appellations du Val de Loire pour mieux connaître les vins ligériens.
Avril 2024 – LES PROFILS DES NOUVEAUX VIGNERONS
Installation, reconversion, agrandissement, diversification ou encore investissement : découvrez les profils des nouveaux vignerons d’aujourd’hui !
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Mars 2024 – LES NOUVEAUX CEPAGES RESISTANTS
Pour lutter durablement contre les maladies de la vigne, les vignerons se tournent aujourd’hui vers des nouveaux cépages plus résistants.
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Février 2024 – LES CONSEILLERS INTERVENANTS LORS D’UNE TRANSMISSION DE DOMAINE VITICOLE
Tout au long du processus de transmission, des professionnels vous conseillent pour vous aider dans la réalisation de votre projet.
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Janvier 2024 – LES NOUVELLES ENTREPRISES FRANCAISES ET INNOVANTES DU MONDE DU VIN
En France, des nouvelles entreprises innovantes réinventent le métier et bousculent les codes de la viticulture.
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Décembre 2023 : LE BAIL RURAL VITICOLE
Qu’est-ce qu’un bail rural ? Il s’agit d’un contrat de location entre un propriétaire de terres ou de bâtiments agricoles et un exploitant.
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Octobre 2023 : 4 NOUVEAUX PAYS DE LA VITICULTURE
Zoom sur 4 pays, avec des histoires différentes, où poussent de plus en plus de vignes. Et qui seront peut-être les pays viticoles de demain.
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Septembre 2023 : TOP 5 DES CEPAGES DU VAL DE LOIRE
75% du Val de Loire sont occupés par 5 cépages ligériens : le cabernet franc, le sauvignon, le chenin, le melon de Bourgogne et le gamay.
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Juillet 2023 – ACHAT DE VIGNOBLE AVEC AMPELIO : 4 CONSEILS CLÉ POUR UN PROJET RÉUSSI
Il ne suffit pas d’être œnophile pour concrétiser un tel projet sans écueil. Découvrez 4 conseils pour maximiser vos chances de réussites.
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Juin 2023 – CRÉER SON ACTIVITÉ OENOTOURISTIQUE
L’œnotourisme est aujourd’hui en plein essor. Voici quelques conseils clés pour créer son activité oenotouristique
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Avril 2023 – DOMAINES VITICOLES ET PANNEAUX PHOTOVOLTAÏQUES
De plus en plus de vignerons se tournent aujourd’hui vers l’installation des panneaux photovoltaïques pour leur domaine. Zoom sur ce nouveau sujet d’actualité agricole.
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Mars 2023 – HISTOIRE DU VIGNOBLE DU VAL DE LOIRE
L’histoire du Val de Loire remonte il y a plus de 2000 ans. Découvrez son histoire et comment celle-ci est liée aux vignobles d’aujourd’hui.
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Février 2023 – INVESTISSEURS : SOUTENIR UN JEUNE VIGNERON A L’INSTALLATION
Zoom sur ce projet viticole : l’alliance entre financements d’investisseurs et compétences d’un jeune vigneron.
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Janvier 2023 – RETOUR CHIFFRE SUR L’ANNEE 2022 D’AMPELIO
2022 a été une année riche pour l’équipe d’Ampelio : 11 transactions de domaines viticoles, un bel anniversaire et des nouvelles rencontres.
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Décembre 2022 – LE CALENDRIER DU VIGNERON
Durant toute une année, le vigneron prépare sa terre, s’adapte à sa vigne, et lui apporte des soins constants. Voici ce qu’il se passe mois par mois dans un vignoble.
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Novembre 2022 – MON VIGNOBLE N’A PAS DE REPRENEURS QUE FAIRE ?
Lorsqu’on est vigneron, une question s’impose quelques années avant la retraite : « qui peut reprendre mon domaine viticole ? »
La vocation d’Ampelio est de trouver l’adéquation entre repreneur et domaine viticole.
Octobre 2022 – L’INSTALLATION DES JEUNES VIGNERONS
Ampelio est fier d’avoir accompagné cette année l’installation de jeunes vignerons et pour vous, ils ont répondu à nos questions.
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Septembre 2022 – LA VITICULTURE BIOLOGIQUE
17 % du vignoble français est certifié en Agriculture Biologique ou en conversion AB.
Voici les informations importantes à savoir sur la viticulture biologique.
Août 2022 – C’EST QUOI LES VENDANGES ?
Les vendanges, qu’est-ce que c’est ?
Il s’agit de la période de récoltes des raisins pour la production de vins.
Mais les vendanges, c’est bien plus qu’une simple définition. C’est le résultat d’une année de travail, de patience, de soins et de surveillance.
Voici tout ce qu’il faut savoir sur les vendanges !
Juillet 2022 – L’OENOTOURISME EN VAL DE LOIRE
Et si vous partiez à la rencontre des vignerons ? Pour une journée, un week-end ou des vacances, misez sur la France en découvrant l’œnotourisme.
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Juin 2022 – AMPELIO A FETE SES 10 ANS
En 2022, le cabinet Ampelio fête ses 10 ans ! 10 ans d’accompagnement, de transactions, d’expertise, de conseils et d’expériences. 10 ans de belles rencontres, d’échanges et d’écoute. Retour sur ces 10 ans passés ensemble.
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Avril 2022 – QUELS ACCOMPAGNEMENTS FINANCIERS POUR REPRENDRE UN DOMAINE VITICOLE ?
La reprise d’un vignoble est avant tout une reprise de société, de terres et d’histoire. Elle doit être étudiée, préparée, analysée.
Voici les 10 questions à se poser sur l’accompagnent financier pour l’acquisition d’un vignoble.
Mars 2022 – TOP 5 DES AOP LES PLUS PRODUITES DANS LE VAL DE LOIRE
Au total, le Val de Loire propose 80 appellations différentes, dont 48 en Appellations d’origine contrôlée (AOC) et Appellations d’origine protégées (AOP).
Alors quelles sont les 5 appellations les plus produites en Val de Loire ? Petit tour d’horizon des plus grands noms de la région.
Février 2022 – UNE JOURNEE AVEC : UNE CHARGÉE D’AFFAIRES EN DOMAINES VITICOLES
8H30 : Au milieu des vignes et de la campagne angevine, Emilie Brochet arrive dans les bureaux d’Ampelio.
Son premier réflexe est de répondre à ses mails : vendeurs, acquéreurs, notaires, avocats, prescripteurs. Son rôle est avant tout de faire le lien entre toutes ces personnes.
COMMENT UN ACHETEUR PEUT-IL TROUVER MON DOMAINE VITICOLE EN VENTE ?
Une préoccupation majeure pour les propriétaires souhaitant transmettre une propriété vitivinicole est la recherche d’un repreneur sérieux et solide. Et pour cause, un domaine viticole est un bien particulier tant par sa nature et son histoire que par son prix et le projet qu’il implique. La dimension affective est par ailleurs souvent forte puisqu’il s’agit de se détacher de l’entreprise […]
Lire la suiteRECONVERSION : DEVENIR VIGNERON, SE FORMER POUR S’INSTALLER
Pour devenir vigneron la formation est une étape importante dans le processus de reconversion en vue d’une installation.
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QUELLES EVOLUTIONS POUR L’ENTREPRISE VITICOLE DE DEMAIN ?
Novembre 2020 Jusqu’à il y a encore peu de temps, les transmissions de domaines s’effectuaient en grande majorité au sein du cercle familial, et l’entreprise viticole évoluait en douceur dans un cadre relativement conforme à celui des générations précédentes. Force est de constater qu’aujourd’hui, le monde viticole est à un tournant de son histoire. Les enfants de vignerons ou de […]
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COMMENT ELABORER UN CAHIER DES CHARGES ACQUEREUR ?
Octobre 2020 Quelles sont les caractéristiques du bien viticole recherché ? Quelle région viticole ? Quels cépages ? Quel type de vin ? Quelle surface ? Quel budget ? Lorsqu’une personne contacte AMPELIO parce qu’elle a le souhait d’acquérir un bien viticole ou de s’installer sur un domaine viticole, nous commençons par l’accompagner dans la définition de son cahier […]
Lire la suiteQUEL BUDGET POUR L’ACQUISITION D’UN DOMAINE VITICOLE ?
Il n’existe pas un budget, mais des budgets pour l’acquisition d’un domaine viticole. Les domaines viticoles sont tous différents !
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SUR QUELLES AOP MISER ?
Août 2020 Par Nolwenn Camenen Chaque AOP présente des vins aux qualités gustatives différentes, basées sur des cépages, des terres aux singularités géologiques, et des modes de productions particuliers. A travers cette vaste palette des AOP de Loire, chacun devrait pouvoir trouver une ou des AOP à son goût ! Au préalable, il convient de définir ce qu’est une […]
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COMMENT TRANSMETTRE SON DOMAINE VITICOLE ?
Juillet 2020 Par Emilie Brochet Transmettre son domaine viticole, pour le vigneron, c’est l’aboutissement d’une vie professionnelle, le résultat d’un travail au long cours. Le désir du vigneron de transmettre l’outil qu’il a passé une vie à créer, à mener et à faire évoluer, s’inscrit comme un élément déterminant et nécessaire pour la pérennité de l’exploitation. Un projet de […]
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LE VIGNERON EST-IL UN CHEF D’ENTREPRISE COMME LES AUTRES ?
En tant que chef d’entreprise d’un domaine viticole, le vigneron est un chef d’orchestre qui gère et organise des tâches en simultané.
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LA VIGNE, UNE VALEUR REFUGE !
Mai 2020 Par Timothée Le Campion Investir dans la vigne apparait d’emblée comme un moyen d’allier plaisir et passion pour le vin, ainsi que de sauvegarder un patrimoine végétal et un savoir-faire singulier, bâtis au fil des années par les générations qui nous ont précédées. En outre, investir dans la vigne offre également la possibilité de diversifier et de sécuriser […]
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QUEL EST LE PARCOURS D’UNE BOUTEILLE AVANT QU’ELLE ARRIVE SUR VOTRE TABLE ?
Avril 2020 Par Nolwenn Camenen Vous vous apprêtez à déguster une bouteille de vin, et dans le temps suspendu entre le moment où vous regardez le vin et celui où vos papilles vont en découvrir le goût, vous vous demandez : quel est le parcours de ce vin et de cette bouteille qui se trouvent devant moi ? Quelle en est la […]
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AVIS DE VALEUR DE DOMAINE VITICOLE, POUR QUI, QUAND, COMMENT
Février 2020 Par Nolwenn Camenen Ampelio a réalisé 11 études d’évaluation de domaines viticoles en 2019. Nous proposons dans ce dossier de répondre aux questions qui nous sont habituellement posées : Etude préalable à la vente, avis de valeur dans le cadre d’une succession, quels sont les différents de cas de figure requérant une étude d’évaluation ? A quoi sert-elle ? […]
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15 DOMAINES VENDUS PAR AMPELIO CES TROIS DERNIERES ANNEES
La diversité des exploitations du Val de Loire se retrouve dans les affaires traitées ces dernières années. Les 15 domaines vendus par AMPELIO offrent un aperçu de la pluralité : géographique : de la côte atlantique à l’Ouest jusqu’à proximité de la Bourgogne pour les vins du Centre, sans oublier les appellations plus au Sud comme les côtes roannaises ou […]
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Un schéma innovant qui bouscule la culture agricole
Juin 2018 Si le savoir-faire que requiert la culture de la vigne, l’élaboration du vin et sa commercialisation restent globalement le même qu’hier, les problématiques liées à l’installation sur un domaine viticole ont, quant à elles, bien changé ces dernières années. En effet, l’augmentation du prix du foncier et la frilosité des établissements bancaires sont des facteurs nouveaux que […]
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Quels sont les vignobles les plus recherchés ?
La rentabilité ? le charme ? la notoriété ? On a l’habitude de dire qu’il y a autant de repreneurs que de projets, on pourrait alors en déduire qu’un domaine n’est pas plus attractif qu’un autre. Pourtant les investisseurs sérieux ont des critères précis et les domaines les plus attractifs sont clairement identifiés. La rentabilité reste, objectivement, le […]
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Processus de reprise d’un domaine viticole par des non initiés (2/2) – Les étapes
Nous poursuivons le dossier concernant l’acquisition de domaines viticoles par l’approche concrète de la reprise. En huit étapes voici le déroulement d’une reprise de domaine viticole. Étape n°1 : Cahier des charges La première étape de toute démarche d’acquisition d’un domaine viticole est la rédaction d’un cahier des charges. Ampelio accompagne les potentiels acheteurs dans cette démarche, notamment grâce […]
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Processus de reprise d’un domaine viticole par des non initiés (1/2) – Les profils
Un vignoble est une entreprise comme les autres, et tout rachat doit être considéré comme l’acquisition d’une entreprise classique. À ce titre, la reprise d’un domaine viticole doit donc être envisagée et étudiée selon un certain nombre de critères objectifs et chiffrés. Comment reprendre un domaine viticole ? La reprise d’un domaine viticole se fait par l’acquisition des hectares de […]
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Propriétés viticoles : Rachat d’actifs ou reprise de la société en place ?
Lorsque l’on a pour projet le rachat d’une propriété viticole, une question se pose : est-il préférable de simplement racheter les actifs de la propriété ou reprendre la société dans sa globalité ? Plusieurs facteurs sont à prendre en compte pour prendre une décision, mais tout d’abord il semble nécessaire de rappeler quelques éléments essentiels. I – Qu’est-ce que […]
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Quelles propriétés viticoles se vendent le mieux ?
Le Val de Loire est classé 3ème plus grande région viticole française et est inscrite au Patrimoine Mondial par l’UNESCO. Grace à ses titres, la région attire des profils d’acheteurs tous plus variés les uns que les autres. Chaque domaine viticole possède ses propres spécificités telles que le prix, l’emplacement, la taille… Beaucoup d’éléments entrent en jeu, mais y’a-t ’il […]
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Anticiper la vente de son domaine viticole, une nécessité
Dans le contexte du marché foncier viticole actuel, où le nombre de départs se multiplie chez les viticulteurs – dans la région des Pays de la Loire par exemple, 48% des exploitations sont concernées par un départ à la retraite dans les 10 ans à venir[1] -, il est d’autant plus important de se pencher en amont sur la transmission […]
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Investissement viticole
Diversifier et sécuriser son patrimoine En 2012, nous constatons un renforcement de la demande de la part d’investisseurs privés à la recherche d’acquisition foncière de type viticole. Cette démarche s’inscrit dans un souci de recycler des disponibilités financières ou/et de réorienter des placements dans l’acquisition d’actifs dits « réels », pouvant constituer des valeurs sûres et de refuge. […]
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Notre portefeuille d’activités
Fort d’une expérience de la transaction de plus de 450 ha, le portefeuille de propriétés à la vente regroupe aujourd’hui plus de 25 domaines viticoles ayant la Loire pour terroir. Réparti sur tout le vignoble ligérien, les domaines présentent des caractéristiques variées sont de toute taille : de 5 ha à près de 200 ha, et de tout type : […]
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Demande à l’acquisition pour des domaines viticoles menés en agriculture biologique
La corrélation entre l’augmentation de la consommation de produits certifiés agriculture biologique et la demande de vignobles menés en agriculture biologique est pour nous évidente. La demande n’est pas rare mais le phénomène est nouveau. Depuis quelques années, notre cabinet spécialisé AMPELIO reçoit des demandes spécifiques pour de domaines viticoles à reprendre certifiés AB. Ce 30 janvier, sur le salon […]
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Panorama des dernières propriétés viticoles mises à la vente
Depuis mars, plus d’une centaine d’hectares sont entrés à la vente. Ces surfaces sont réparties de la sorte à travers le Val de Loire : On constate notamment des écarts de prix dus aux variations de cotation des Appellations d’Origine Contrôlée. Pour rappel la Loire n’en compte pas moins de 69 AOC de Sancerre à Saint Nazaire, en […]
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